Dijon-senneps dressing
Dette er en litt sterker verjon av en av dressingfavorittene i heimen, Honning-senneps dressing. Av og til bruker jeg bare dijon, men da kun en spiseskje isteden for en dl vanlig sennep. Hvis du mislykkes med en ajoli som ikke vil bli stiv, er det fint å bruke den til denne dressingen i steden for å ha i majones/ajoli, det fungerer fint hvis du tar alt sammen litt i blender til slutt.
Til 5 dl ferdig dressing
1 dl honning
1 ss dijon
1 dl olivenolje
4/4 ss eplesidereddik
litt salt og pepper
Ha alt i en liten bolle og bland godt med gaffel eller en stavmikser, eller bruk en blender.
Kommentarer
Legg inn en kommentar